北杜のそば・うどんに関する企業・店舗
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子連れ・ファミリー1 食事重視1 1,000円台
素朴な味わいの太めの蕎麦は、適度にコシがあり、 豊かな香りが口いっぱいに 広がり食が進む・・・ そんな心を込めたそばを楽しめる『そば処... [続きを読む]
ランチが目的3 一人で気軽に1 1,000円未満
ランチ復活!!1000円でお蕎麦もしくはうどん +野菜てんぷら、ご飯が付きます。 高原で味 わう手打ち蕎麦『森ぴか』。 長野県や北... [続きを読む]
食事重視2 ランチが目的1 1,000円未満
うどんの生地をシコシコに鍛えて歯ごたえだし、粉 っぽさの消えた透明感のある味にする為にこねて踏 んで一日寝かし小分けにして丸めて又踏んで... [続きを読む]
食事重視2 2,000円台
蕎麦はそば粉も大事ですが、何より大事なのは水で す、その点八ヶ岳山脈に程近い当店は、恵まれた自 然による、おいしい水によって、とてもおい... [続きを読む]
食事重視3 カップル・記念日1 1,000円未満
「翁」創業者の高橋邦弘が自家製粉に取り組んだ最 初の店の「長坂翁」です。 先代 高橋邦弘 師の もとで5年3ヶ月修行後 2001年6月に... [続きを読む]
静かな木立の中に佇む、私どもの店ではわざわざ足 を運んでくださるお客様すべてにご満足いただける そばをさしあげたいとその日のお客様の分だ... [続きを読む]
一人で気軽に1 1,000円台
ランチが目的2 食事重視1 1,000円台
食事重視1 1,000円未満
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