パスタ＆ピザガーデン マジョラム

イタリアで見かけた古民家の記憶をもとに、オーナー自ら設計した店舗外観が、小淵沢の森に映える。料理のみならず店舗内外装まで手作りにこだわる姿勢が、暖かい雰囲気を醸し出している。ハーブや香辛料を加えて1日がかりで煮込んだ自家製オリーブオイルや、大釜でアルデンテに茹でる太麺、石床窯焼き手打ちピザ、1週間煮込み続けるフォンドボー等、手間暇を惜しまないポリシーが伝わる。自家菜園や地元契約農家の新鮮野菜も使い、前菜・スープ・リゾット・メイン料理から、ディナーコース、お得なランチセットまで充実。屋根付テラスでは、ペット同伴も可。室内は全面禁煙（テラスで喫煙可）。